g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Eti daha lezzetli hale getirmek için erikli domuz eti küplerini çatalla dürtün ve üzerine beyaz biber serpin.

Eti hava geçirmez bir kutuya koyun, tüm turşuyu ekleyin ve eşit şekilde kaplayın, buzdolabına koyun ve 3 gün boyunca marine edin. Salamura döneminde, sosu daha eşit bir şekilde dağıtmak için her gün çıkarın ve ters çevirin.

Fırını önceden 190 ° C'ye ısıtın, marine edilmiş eti fırın tepsisine koyun ve 20 dakika pişirin.

Çıkarın ve ters çevirin, her iki tarafına fazladan ballı su (bal ve biraz su karışımı) sürün, fırına koyun ve 20 dakika pişirin.

Çıkarın, ters çevirin ve bir kat ballı su sürün ve 10 dakika fırında pişirin.

Yemekten önce serin tutun ve dilimleyin.