Aşama 1
800 gram domuz etini büyük parçalar halinde kesin ve domuz pastırması sosuyla marine edin. Yıkanan yosunu büyük parçalar halinde kesin.Adım 2
Eti doğrudan tencereye koyun ve bir yıldız anason ekleyin.Aşama 3
Üzerine yosunu sürün ve 2 yemek kaşığı pirinç şarabı dökün.4. adım
Kapağı kapatın ve tencerenin kenarı yükseldikten sonra 30 dakika boyunca ateşi kısın.