Kek rulosu - Yemeği
Önce yumurta beyazlarını ayırın.
Sütü ve mısır yağını aynı kaba dökün ve iyice karıştırın. Sonra yumurta sarısını ekleyin ve karıştırın.
Yumurta sarısını yanlışlıkla fotoğrafa koydum. Sadece böyle karıştırın.
Önceki adımda karıştırın, düşük tozu eleyin ve parçacıklar olmadan eşit şekilde karıştırın.
Yumurta beyazlarını yenmeye başlayın
Birkaç damla sirke ekleyin, büyük baloncuklar yapın ve 1/3 ince şeker ekleyin.
Pürüzsüz olana kadar karıştırın ve küçük kabarcıklar oluştuğunda 1/3 ince şeker ekleyin.
Çizgiler göründüğünde, ince şekerin kalan 1 / 3'ünü ekleyin.
Islak köpürene ve büyük kancalar görünene kadar dağıtın.
Yumurta beyazının 1 / 3'ünü yumurta sarısına koyun ve iyice karıştırın. Pişirme yöntemine benzer şekilde yukarı ve aşağı çevrildiğini unutmayın.
Daha sonra çırpılmış yumurta sarısını kalan yumurta beyazlarına dökün. Tekrar karıştırın.
Bir fırın tepsisine koyun ve yüzeyi nazikçe düzeltmek için bir spatula kullanın. Sonra pişirme kabını alın ve baloncukları dışarı atmak ve kırmak için birkaç kez titretin.
Önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun. 25 dakika 160 derece. Kendi fırın sıcaklığınıza göre biraz ayarlayın.
Isındıktan sonra yuvarlanmaya başlayabilirsiniz. Ayrıca kremayı çırpabilir, bir kat krema sürebilir ve ruloyu sandviç yapmak için biraz meyve koyabilirsiniz.
Krema ve mango ile lezzetlidir
Ayrı ayrı bir krema yuvarlayın.
Orijinal rulolar. Mutluluk dolu
