g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fransız Bulldog Ekmeği (Fransız Bulldog Yemek Paketi) - Yemeği

Evde iki Fransız buldozerim var ve Fransız dövüşüyle ilgili tüm çevresel ürünleri her zaman sevmişimdir. Ekmek yapmaya başladığımdan beri, köpek dövüşü yapan bir köpeğin şeklini düşünüyordum! Bu küçük yemek çantası bir başarı! Aynı zamanda Corgi ve Shiba Inu'ya çok benziyor ve İngiliz Bulldog gibi şişman bir yüzü var. Gerçekten sevimli! Fangzi ekmek acemileri için çok uygun, benimle deneyin! Yüksek glütenli un 200 g Süt 100 gram Yumurta sıvısı (hamurun içine) 30 g Yumurta sıvısı (pişirmeden önce yüzeye sürün) Doğru miktar süt tozu 10 gram tuz 2 gram Pudra şekeri 30 g Tereyağı 30 g Maya 3 gram Sosis (dekoratif kulaklar) Altı dilim Bitter çikolata (dekoratif gözler) parça

Malzemeleri süt, yumurta sıvısı, süt tozu, tuz, şeker ve un sırasıyla aşağıdan yukarıya ekmek makinesine koyun, mayayı serpmek için parmaklarınızla üstüne bir delik açın ve ardından unun üzerini kapatın. Ekmek makinesi Imix programını ayarlar ve 20 dakika karıştırır

Süre dolduğunda 30 gram tereyağı koyun ve 20 dakika imix yoğurma programı ayarlayın. Erişteleri karıştırmak 40 dakika sürer Bu yağ sonrası yöntemdir. Elleriyle ya da pişirici makinesiyle noodle yapan arkadaşlar zaman ve su hacmini kendileri ayarlayabilirler! (Sütü aynı miktarda su ile de değiştirebilirsiniz)

Hamuru yoğurduktan sonra yaklaşık 1 saat süren ilk fermantasyonu gerçekleştirmek için ekmek makinesinin fermantasyon fonksiyonunu kurun; parmaklarınızla biraz un daldırın, geri tepmezse hazır olur!

Mayalanmış hamuru 6 eşit parçaya bölün, yuvarlak toplar halinde yoğurun, üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika uyanın.

Bir hamur alın ve oval bir şekle getirin. Önce 1. adıma göre iki eğik bıçakla kulakları kesin; ardından kulakları açmak ve ortadan kesmek için 2. adımı izleyin; kesilen parçalar burnu yapmak için küçük parçalara bölünür ve geri kalanı kesilmeden eşit olarak kesilir

Sonra yüzü ve ağzı birleştirin, burnun yerleştirildiği noktada parmaklarınızla bir delik açın, ardından burnu üzerine yerleştirin ve ardından burnun alt kısmına elinizle bastırarak bunları birbirine yapıştırın! Yağlanmış kağıtla kaplı fırın tepsisine koyun. Üstünü streç filmle örtün ve elektrik fişi takmadan fırına koyun.Fırın altına bir bardak sıcak su koyun, 15 dakikada bir suyu değiştirin ve yaklaşık 40-45 dakika süren ikinci fermantasyonu gerçekleştirin.

Fermente köpek büyümüştür Burun alt kısmına parmaklarınızla tekrar bastırın, yumurtayı çıkarın, sosisleri küçük üçgenler halinde kesin ve kulaklara bastırın. Fırını önceden 175 dereceye ısıtın.

Ön ısıtmadan sonra fırının ortasına koyun ve 20 dakika pişirin, ardından alüminyum folyo ile kapatın.

Bitter çikolatayı krema poşetine koyun, sıcak suda eritin, gözleri ve burnu çekin, bıyığı süslemek için bir kürdan kullanın

Gelin de bakalım Kardeş Baozi'ye benziyor mu?

İlk kez Fransız çöreği yapıyorlar, ayrıca çok tatlılar.

Kırmızı alan sıkıca bastırılmalıdır Üç parça birbirine sıkıca sabitlenmiştir! Fermantasyondan sonra, şekli bozulduğunda istediğiniz zaman tekrar bastırabilirsiniz Yumurta sıvısını fırına sürmeden hemen önce!