Malzemeler
domuz eti
300 gram
250 gr un, yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu, on üç baharat, tuz, tavuk özü ve tavuk takviyesi
Çorba torbası 1 doldurma yöntemi (bir gün önceden hazırlanmış) domuz derisini yıkayıp düdüklü tencereye koyup zencefil, yeşil soğan, tuz, hafif soya sosu koyun, suyu yüksek ateşte kaynatın ve yaklaşık 40 dakika kısık ateşte değiştirin. Buzdolabında saklayın
2 Erişteleri ılık suyla karıştırın. Erişte normalden daha yumuşak olmalıdır. Erişteleri uyandırmak için erişteleri tekrar tekrar yoğurun
3 Doğranmış eti hafif soya sosu, tuz, on üç baharat, tavuk özü ve eşit olarak dökün, zencefil ve yeşil soğanı kıyın ve deri jölesini doğrayın
4 Derinin yeterli olmadığını hissettiğim için çorba miktarının yetmemesinden korkuyorum ve sonra etin içine su dökün, suyu dökün ve çubuklarla tek yönde çırpın.
5 Deri jölesini ve doğranmış yeşil soğanı ve zencefili dökün, iyice karıştırın
6 Küçük bir hamur parçası alın ve yoğurun, küçük parçalara ayırın, sıkın, hamur haline getirin, üzerine doldurun ve sarın
7 Her şeyi sarın, su kaynattıktan sonra buharda pişirilmiş çöreği üstüne koyun
8 Orta ve kısık ateşte 10 dakika buharda pişirin, sonra hazır olacaktır.
-
- Biber Turşulu Buharda Pişirilmiş Balık
-
- Sarımsak kulak uçlarını karıştırın
-
- Ördek ve turp çorbası
-
- Kurutulmuş ızgara karnabahar
-
- Yuxiang Tofu
-
- [Pastırma Mutluluğu Pişirme] Pastırma, Senbei, Ispanak ve Tuzlu Kek
-
- Kuru Tavada Kızartılmış Çatal Balık
-
- Tavada kızartılmış patlıcan kabuğu
-
- Tavada kızartılmış salatalık ve doğranmış biber
-
- Pastırma ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Shiitake ve Pastırmalı Izgara Tost
-
- Tavada kızartılmış patates parçaları
