Doğranmış domuz eti ve fasulye ile marine edilmiş erişte - Yemeği
1. Ön sivri eti yıkayın ve bir kenara koyun.
2. Fasulyeleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küpler halinde kesin.
3. Soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın ve kenara koyun.
4. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, doğranmış eti ekleyin ve et beyaz olana kadar karıştırarak kızartın, tuz hariç baharatları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
5. Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kavurun.
6. Doğranmış fasulyeleri ekleyin ve küp küp doğranmış fasulyeler kırılıncaya kadar kavurun.
7. Uygun miktarda kaynar su koyun.
8. Nişastayı koyulaştırmak için suyu birkaç dakika kaynatın. Tuzlu sezon. Uygun miktarda kıyılmış sarımsak serpin ve eşit şekilde karıştırın.
9. Marine edilmiş et ve fasulye!
10. Tencereyi kaldırın, eriştelere giden suyu açın ve 3 ila 5 dakika pişirin.
11. Erişteleri soğuk suya koyun, turşuyu koyun, bir kase kokulu doğranmış domuz eti ve fasulyeleri ve marine edilmiş erişte hazır!
