Kızarmış domuz eti (Shanxi versiyonu) - Yemeği
Domuz eti 400 gram gıda yağına göre 50 gram soğan, zencefil, sarımsak, uygun miktar, soya sosu, 1 yemek kaşığı tuz, 15 gram kaya şekeri, iki küçük parça yemek.
1. Eti bozuk para kalınlığında dilimler halinde kesin, soğanı, zencefili ve sarımsağı kesin
2. Yağı% 50 ısıda kaynatın ve et dilimlerinin rengi değişene ve tavada su kalmayana kadar et dilimlerini karıştırın
3. Soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason, kuru kırmızı biber, kaya şekerini ekleyip kavurun
4. Koyu soya sosunu ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın, yarım kase kaynar su ekleyin, üzerini kapatın ve orta-kısık ateşte pişirin
5. 20 dakika sonra tuz ekleyin, suyu toplamak için yüksek ateşte açın
6. Servis yapın
Lif kabağı
önceki
Tatlı ve ekşi balık
Sonraki
