Soslu Domuz Eti - Yemeği

Domuz göbeği 300 gram sarımsak fidanı 50 gram sarımsak 2 diş yemek, 2 yemek kaşığı fasulye ezmesi, Laoganma yağı yemeği, 1 yemek kaşığı zencefil, 3 parça yemek, tuz, şeker, yemeklik şarap ve biraz Çin biberi 20 kırmızı dolmalık biber Yarım

  • 1. Pişmiş domuz eti ve dilimlenmiş, kırmızı dolmalık biber, sarımsak, zencefil, sarımsak filizi ve dilimler halinde kesilmiş (ayrı saplar ve yapraklar)

  • 2. Yağı çıkarmak için tavada et dilimlerini yavaşça kızartın

  • 3. Kalan yağı, et dilimleri kıvrılıp yarı şeffaf hale gelene kadar boşaltın

  • 4. Tencerede az miktarda yağ bırakın ve biberi tencereye koyun, ısıyı biraz solana kadar azaltın

  • 5. Zencefil ve sarımsak dilimleri ekleyin ve kokulu olana kadar kavurun, Laoganma fasulye ezmesini, biraz şeker ekleyin ve kısık ateşte kızartın.Tencerenin yapışmasını önlemek için biraz kaynar su ekleyin

  • 6. Et dilimlerini dökün, biraz pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın

  • 7. Kırmızı biber ve sarımsak filizi dökün ve iyice karıştırın

  • 8. Sarımsak yapraklarını, tuzu ve monosodyum glutamatı dökün ve iyice karıştırın ve ocağı kapatın.

  • 9. Tencere ve tabak dışında

    • Şekerlenmiş Yam
    önceki
    Ev yapımı su tofu (tofu beyin)
    Sonraki
    Marine edilmiş erişte
    Lif kabağı
    Kızarmış domuz eti (Shanxi versiyonu)
    Tatlı ve ekşi balık
    Mantarlı ve rendelenmiş tavuklu erişte
    Karides, Jambon ve Mantarlı Kızarmış Erişte
    Ev yapımı Tofu Beyin
    Eski Pekin eriştesi.
    Eski Pekin Lom Erişte
    Doğranmış domuz eti ve fasulye ile marine edilmiş erişte
    Domuz Eti ve Patates Erişte
    Kızılcık Kurabiyeleri

    Copyleft gutx

    To Top