Taze bir mutfak var: deniz hıyarı trüf bibimbap - Yemeği
Karidesleri bıçakla değiştirin, tuz, yumurta akı ve ıslak nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve marine edin
Deniz salatalıklarını kesin, siyah yer mantarı kıyın
Tavuk suyunu ve siyah trüfü kaynatın, tuz ve istiridye sosuyla baharatlayın ve suyu koyulaştırın.
Daha sonra kullanmak için siyah trüf suyu hazırlayın
Sıcak tavaya yağı ekleyin,% 50 sıcakken karides ve yumurta sıvısını dökün, yağ tavasına kaydırın ve pişirin, kenara koyun
Üç yumurta dökün, sofra tuzu ekleyin ve saat yönünde dağıtın.
Yumurta sıvısını pirince dökün ve iyice karıştırın
Sıcak bir tavaya yağı ekleyin ve altın pirinci kızartın
Kızarmış altın pirinç, sıcak taş bir tencereye konur.
Bir tavada yağı ısıtın, dilimlenmiş mantarları ve yeşil sarımsak fidelerini ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın
Ardından kızarmış karidesleri dökün, kızartırken tadına tuz ekleyin ve taş tencerede kızarmış pilavın üzerinde servis edin.
Son olarak hazırlanan siyah trüf sosu ile servis edilir.
