Dolguyu eşit şekilde karıştırın (dondurulmuş meyvelerin suyunu süzmesi gerekir, bu yanlış bir gösterimdir) Un ve badem ununun işlevi suyu emmektir, tüm un veya tüm badem unuyla değiştirebilir ve taze meyve unu miktarını yarıya indirebilirsiniz.
Tapi A'daki donmuş tuzsuz tereyağını santimetre küp boyutunda kesin, önce tereyağını sıkın ve kumla oynar gibi ellerinizle fırçalayın. Kumla karıştırın ve yağ içinde toz haline getirin (bazı büyük tereyağı parçacıkları uygundur . Çok ince olmanıza gerek yok, hızlı hareket edin !! Kremin yumuşamasına izin vermeyin, çıtır çıtır olur ~ bu çıtır sosun anahtarıdır)
Tapi B ekleyin ve çatalla iyice karıştırın (ellerinizi kullanmayın, ellerinizin sıcaklığı kremi eritecektir)
1'in üzerine 3 serpin
Kavrulmuş, 180 derecede önceden ısıtın, orta tabakayı koyun ve altın sarısı ve gevrek olana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin
Sıcakken keyfini çıkarın ~ Dolguyu ısıtmaya dikkat edin ~
Bir top dondurma veya üzerine hayvan çırpılmış krema ekleyin ~ Cennet gibi ~
Bademlerin ceviz aroması, tatlı ve ekşi meyveler, çıtır çıtır üst ve kremsi aroması eriyerek mutlu bir tada dönüşür ~