Akasya çantası - Yemeği
"Aniden hatırlandı Gençken okul kapısında yediğim kırmızı fasulyeli kek Bu kalın kırmızı fasulye ısırığı Tatlı ve yumuşak Gerçekten özledim Şeker Baba'nın beyni tamamen açık Çocukluğun tadını hatırlayarak Artı kendi geliştirmelerim Lezzetli akasya çantası Doğdu " kırmızı fasülye ezmesi
- kırmızı fasulyeler 400 g
- şeker 200 g
- Su Doğru miktar
- Yüksek glütenli un 400 g
- tuz 3g
- şeker 60 g
- Kuru maya 8 g
- süt tozu 20 g
- Yumurta 100 gram
- Su 120 g
- Hafif krema 50 gram
- Tereyağı 60 g
- Galeta unu Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
11. Fasulyeleri önceden ıslatın (12 saatten fazla), kırmızı fasulyeleri bir süzgeçle süzün, pirinç pişiricisine dökün, kırmızı fasulyenin üzerini örtmek için su ekleyin ve pirinç pişiricisinde pişirin.
-
22. Pişmiş kırmızı fasulyeye 200 gr beyaz şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
-
33. Yoğurma kovasına 300 gr yüksek glutenli un, 3 gr tuz, 60 gr şeker, 8 gr kuru maya, 20 gr süt tozu, 100 gr yumurta, 120 gr su ve 50 gr hafif krema ekleyin.
-
44. Yoğurma kovasında, kalın bir filmi çekene kadar düşük hızdan yüksek hıza çırpın. Tereyağı ekleyin ve hamur eldiven filminden çıkana kadar 5 dakika çırpmaya devam edin.
-
55. Uzlaştırılmış hamuru streç film ile örtün, boyutunu ikiye katlamak için mayalayın ve geri tepmeden hamurun yüzeyini dürtün. Erişteleri 13 eşit parçaya bölün ve hamur şekline getirin.
-
66. Yoğurulmuş hamurun kurumasını önlemek için yüzeyini plastik film ile kaplayın. 1 parça hamuru alıp bir hamur haline getirin ve 60 gr-70 gr kırmızı fasulye ezmesini hamurun içine koyun.
-
77. Doldurulmuş hamuru suyun üzerine yayın, ekmek kırıntılarına batırın ve şekillendirmek için bir fırın tepsisine koyun. 15 ila 20 dakika ikinci bir fermantasyon için fırına koyun.
-
88. 170 ° 'lik fırına koyun ve çıkmadan önce 20 dakika pişirin.
-
Güzel ve lezzetli 9 akasya torbası çıktı
-
Güzel ve lezzetli 10 akasya çantası çıktı.
Tereyağlı Çörekler
önceki
