"Kabak yüksek besin değerine sahiptir. Buharda pişirilip doğrudan yenebilir veya buharda pişirilen kabak, kabak püresine dövülerek un ile karıştırılarak kabak ekmeği, ekmek, erişte, çörek vb. Malzemeler
- Balkabağı Püresi 280 gram
- un 400 gram
- Maya 4 gram
Aksesuarlar
- kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
- 1 Kabak püresini ekmek makinesinin kovasına koyun.
- Adım 2: Maya ve unu ekleyin.
- 3 Ardından ekmek makinesine koyun ve erişteleri 10 dakika yoğurmak için yoğurma menüsünü kullanın.
- 4 Hamur birleştirildikten sonra 30 dakika mayalanmak için ekmek makinesinin fermantasyon menüsünü kullanın.
- 530 dakika sonra hamur fermantasyonu bitirir.
- 6 Hamuru çıkarın ve yoğurun, ardından malzemelere bölün.
- 7 Önce birkaç dış görünüm açın.
- Bir kabuk alıp ortasına kırmızı fasulye ezmesi koy.
- 9 Sonra onu beğendiğiniz bir şekle sokup söğüt yaprağını sıkıyorum.
- 10 Ezilmiş fasulye ezmesini 20 dakika kadar prova için tencereye koyun.
- 11 Mayalandırma işleminden sonra, bir tencerede 20 dakika soğuk suda buharda pişirin Buharlamadan sonra, kapağı kaldırmadan önce 3-4 dakika havasız kalacaktır.
- 12 Biten çizimler.
- 13 resmi gösterir.
- 14 ekran diyagramı.
İpuçları
1. Farklı balkabakları farklı su içeriğine sahip olduğundan, bir porsiyon kabak püresini ilk kez rezerve edebilir ve mevcut duruma göre ekleyebilirsiniz. Balkabağım mikrodalga fırında pişirilir ve buharda pişirilen su boşaltılır. 2. Mayayı mümkün olduğunca kabak püresine ekleyin, una ilave edilirse ekmek makinası hamuru kolaylaştırır ve maya erimez. 3. Fasulye ezmesini buğuladıktan sonra kapağı kaldırmayın ve 3-4 dakika sonra kapağı kaldırın.
-
- Mantarlı Vejetaryen Çörek
-
- topuz
-
- Kereviz Taze Et ve Buğday Kulak Çörekler
-
- Pırasa ve Mantarlı Domuz Çörek
-
- Taze Etli Çörek
-
- Kızarmış köfte
-
- Sarımsak ve Salatalık
-
- Soğuk pişmiş sığır eti
-
- Lahana ile karıştırılmış fındıklı tavuk kanadı
-
- Soğuk soğan mantarı
-
- Lezzetli soğuk
-
- Sarımsaklı Patlıcan