g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Un ve 3 gram mayaya 150 gram ılık su ekleyin, iyice karıştırın ve fermantasyon için bir hamur oluşturun.
2 Yeşillerin eski yapraklarını yıkayın, tencereyi bırakın, haşlayın ve çıkarın, soğuk suyla durulayın.
3 Daha sonra kullanmak için fazla suyu doğrayın ve sıkın.
4 Kıymayı ve yeşillikleri bir kaba koyun, pişirme şarabı, tuz, hafif soya sosu ve yeşil soğanı ekleyin ve sertleşene kadar karıştırın.
5 Hamuru iki katına çıkartın.
6 Hamuru böldükten sonra yuvarlayın, havayı alın ve 10 dakika dinlenin.
7 Hamuru ortada ince bir kenar olacak şekilde kalın bir kabuk haline getirin ve üzerine sebze eti sarın.
8 paket çörekler halinde.
9 Buharlı pişiriciye koyun ve 15 dakika daha mayalanmaya devam edin.
10 yüksek ateşte 15 dakika buharda pişirin ve ocağı kapatın, buharda pişirdikten sonra 3-5 dakika pişirin ve kapağı açın.
11 bitmiş resim