"Bunun tiramisu'nun klasik bir kombinasyonu olduğu söyleniyor, önce malzemelerini deneyeceğim ." Malzemeler
Yumurta akı Bir
yumurta sarısı Bir
Düşük glütenli un 35 g
Aksesuarlar
Pudra şekeri 15g (yumurta akı için)
toz şeker Doğru miktar (yumurta sarısı için)
Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını yağsız ve susuz bir kasede ayırın.
2Çırpılmış yumurta beyazına üç seferde ince şeker eklenir.Balıklardan kurtulmak ve kolayca çırpmak için çırpmadan önce birkaç damla limon veya beyaz sirke eklemeyi severim.
3 Kuru köpüğü dağıtın.
4 Yumurta sarısı tatlandırılır ve yumuşayana ve rengi açılıncaya kadar dövülür.
5 Çırpılmış yumurta beyazlarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
6 Düşük tozu eleyin ve eşit şekilde karıştırın,
Adım 7: Sıkma torbasıyla küçük bir ağzı kesin ve çiçek ağzı olmadan bir şeridi sıkın. Şeklim daha kaprisli, el sıkışıyor.
8. Fırının ortasında yaklaşık 15 dakika 150 derecede yukarı ve aşağı ısıtın.