g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti - Yemeği

Kuru tofu 4 parça kişniş 5 parça yemek yeşil soğan 2 parça yemek havuç 1 parça yemek, kıyılmış domuz eti, uygunsa az miktarda tuz, sarımsak, bir diş yemek, zencefil, eşit miktarda sarımsak, yemek, pişirme şarabı, uygun miktarda nişasta, az miktarda on üç baharat, az miktarda

1. Kişniş, arpacık soğanı ve havuçları daha sonra kullanmak üzere yıkayın

2. Domuz parçalarını yıkayın, pişirme şarabını ekleyin ve 10 dakika marine edin

3. Daha sonra kullanmak için sarımsak ve zencefili doğrayın

4. Havucu ince şeritler halinde kesin ve havucu, yeşil soğanı ve kişnişi birlikte yuvarlamak için kurutulmuş tofu kullanın, ardından çapraz bir bıçakla küçük parçalar halinde kesin

5. Kesilen parçaları şekilde gösterildiği gibi plakaya koyun

6. Tencereyi kaldırın ve yağı pişirin, yağa zencefil ve sarımsak ekleyin, kokulu olana kadar karıştırın

7. Aroma salındıktan sonra, rendelenmiş domuz eti ekleyin ve beyazlayıp pişene kadar kızartın, haziran tatlı şehriye sosunu ekleyin ve kızartın, ardından koyulaştırmak için uygun miktarda su nişastası ekleyin ve bir dakika kızartın.