Tavada kızarmış morina - Yemeği
Her gramda 200 gram morina balığı biberiye 3-4 dal limon 1 gram yeme karabiber uygun miktarda iri taneli tuz uygun miktarda zeytinyağı 5 gram
1. Ana maddeler. Morina balığı, tamamen çözülmek için bir gece önceden buzdolabı bölmesine taşındı.
2. Morina balığını suyla çalkalayın ve suyu mutfak kağıdı ile emdirin.
3. Her iki tarafa eşit olarak tuz ve karabiber serpin.
4. Limon ikiye bölünür ve dik kesilir. (Bu, plakayı arkaya koymayı daha kolay hale getirir)
5. Limon suyunun yarısını küp balıkların üzerine sıkın.
6. Yayıldıktan sonra her iki tarafa 2 çubuk biberiye koyun ve yaklaşık 15 dakika marine edin.
7. Sıcak tavaya zeytinyağı koyun ve marine edilmiş morina balığını ekleyin.
8. Örtün ve her iki tarafını 2 dakika kızartın.
9. Lezzetli olanın tadını çıkarmak için servis yapın ve biraz limon suyu sıkın!
