Pleurotus eryngii dilimleri
Havuç dilimleri
Kıyılmış arpacık
Doğranmış yeşil biber
Bir tencereyi az bitkisel yağ ile ısıtın, sekizinci olgunlaşana kadar pişirin, havuçları ekleyin ve havuçlar yumuşayana kadar karıştırın.
Eryngii mantarlarını ve acı biberi ekleyin, birlikte karıştırın, yeşil soğan, tuz ve soya sosu ekleyin.
Tencereden çıkarın ve pleurotus eryngii'yi kokulu bir havuçla karıştırın!