Salatalığı hafifçe vurun ve küçük parçalar halinde kesin.
Kızarmış fıstık, soyulmuş ve ezilmiş
Sarımsakları ince ince doğrayın, biraz yağ soteleyin
Taze tutma kutusu (kapaklı) hazırlayın, sotelenmiş sarımsak (yağı da dökülür) ve bir çorba kaşığı Lao Gan Ma
2 yemek kaşığı soya sosu
6 yemek kaşığı eski sirke
Kızarmış fıstık ve şeker ekleyin
Hafifçe oyulmuş salatalığı ekleyin, kapağı kapatın ve kuvvetlice sallayın ~
Doğru miktarda susam yağı ekleyin ve karıştırın