g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Süper hızlı el [Danish Beef Pastry] Lazy Flying Cake Edition, kahvaltı için uygun - Yemeği

İlkokuldayken, rosa kekli Danimarka dana çöreğini gerçekten sevmiştim, ancak ortaokuldayken ortadan kayboldu. Gençken raflardaki eski modelin ne olduğunu bilmiyordum, Rosa Cake'e her gittiğimde bilinçaltında arıyordum, doğal olarak bir daha bulamadım. Geçen gün Feibing'i bir hevesle satın aldım ve hemen yapmayı düşündüm Aslında tadı oldukça basit, bu yüzden her zaman hatırlayabilirim Çıtır çıtır ekmeğe sıcacık sarılmış dana eti, karabiber, soğan Bu tür sıcak et ve frenk soğanı anıları her zaman hızlı bir şekilde uyandırabilir. Sayısız sonbahar akşamlarını ve Changsha'daki erken sabahları anımsatıyor Hava aydınlık, gökyüzü karanlık, sokak lambaları düzgünce yanıyor Birbiri ardına trafik sıkışıklığı için ıslık çalın Bir ekmek taşıyorum ve okula gidip gelirken yürüyorum Raftan erken çıkan ekmek sık sık hatırlanabilir Hep büyümek istediğim çocukluk sonsuza dek gitti sığır eti 90 g Arpacık 1 parça Yağ tuzu biber hafif soya sosu bir miktar Uçan kek 2 yaprak Bütün yumurta sıvısı 15 gram Un (el tozu) bir miktar

Kıyılmış dana eti ve parçalar halinde doğranmış arpacık soğanı (arpacık yoksa bunun yerine az miktarda soğan kullanabilirsiniz, aroma zayıflar)

Tavayı yüksek ateşte ısıtın ve kısık ateşte çevirin Arpacık soğanı sotelemek için biraz yağ ekleyin

Yeşil soğanın kokusunu kokladıktan sonra, kıyılmış dana etini dökün ve kırılıncaya kadar karıştırın. Biber ve tuz ekleyin. Hafif soya sosu ve karıştırmaya devam edin (biber daha fazla eklenebilir. Tuzlu soya sosu esas olarak tuzdur. Sadece tazelik için birkaç damla hafif soya sosu ekleyin)

Tavada nem kalmayıncaya, et hafifçe kuruyana, et hafif elastik ve kuru bir kokuya sahip olana kadar karıştırın.Isı kapatabilir ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakabilirsiniz.

İki uçan kek kabuğunu çıkarın ve bir süre oda sıcaklığında çözülmeleri için bekletin. Bu sırada, yapışmasını önlemek için doğrama tahtası ve oklavaya un sürebilirsiniz.

Pastayı iki dakika oda sıcaklığında bekletin ve hemen hemen aynı olacaktır. İki keki bir araya koyun ve yuvarlayın. Çok fazla güç kullanmayın. Sadece birbirine yapıştırın. Rulo pastayı etrafından kesin ve resimde gösterildiği gibi kare şeklinde kesin.

Eti sağ yarısına koyun ve sol tarafı kapatın.

Alt ucun kısa tarafını ve kenarın uzun tarafını yoğurun ve üst açıklıktan iç dolguyu doldurun.Bu, doğrudan yoğurmaya göre daha fazla dolgu tutabilir.

Neredeyse doldu. Hamuru yoğurun ve şeklini düzenleyin. Doldurmayı önlemek için hamuru mümkün olduğunca kenarlarından yoğurun. Bitirdikten sonra buzdolabına koyun ve 20 dakika dondurun.

Donmuş hamuru çıkarıp yüzeye üç kez kesin, yumurta sıvısının tamamını eşit bir şekilde yayın, önceden ısıtılmış fırına koyun ve 190 derecede 28 dakika pişirin.