Elmalı turta - Yemeği
1. Tavaya tereyağı koyun, doğranmış elmaları orta ateşte karıştırın
2. Yumuşayana kadar karıştırın, uygun miktarda şeker ekleyin ve karıştırarak kızartın (şeker eklemek esas olarak elmanın kızartıldıktan sonra biraz ekşi olmasıdır), ardından mısır nişastası ve suyla karıştırarak koyulaştır
3. Elma dolgusunu çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın
4. Una su, yumurta ve tuz ekleyin ve bunları elle çırpma teli ile karıştırın. Unda hiç parçacık kalmayana ve biraz ince ve kalın olana kadar çırpın. (Yarısını yaptıktan sonra resmi çekmeyi unuttuğumu hatırladım).
5. Tencereye bir kaşık kazmak ve yaymak için bir kaşık kullanın (en alttaki kaşıkla yayın), kısık ateşte olduğundan emin olun
6. Bu durumda çantayı çıkarabilirsin
7. Yayılan kabuk ters çevrilmiş ekmek olmalıdır, böylece birbirine yapışabilir ~ dolguyu ortaya koyun ve ikiye katlayın ve elinizle sıkıca sıkıştırın (çok fazla doldurmayın. Tükendi, tereyağına yapışmayacak)
8. Hazırlanan elmalı turta, bir tavada her iki tarafı yağda kızartılarak yenebilir.
