Malzemeler
Saç kuyruğu
500 g
bira
250 ml
Yumurta
2 parça
Takviye edici 15 gr soya sosu 15 ml domuz yağı, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda kıyılmış zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda tuz
Çıtır ahtapot nasıl yapılır 1 Ahtapotun iç organlarını çıkarın, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
2 Saç kuyruğunun her iki tarafını da eşit şekilde yumurta karışımı ile kaplayın, yapışmaz bir tavaya yağı dökün ve ısıtın, saç kuyruğunu ekleyin, her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, bir kenara koyun
3 Yağı yapışmaz tavada tekrar ısıtın, arpacık soğanı, kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak, yağlı biberi ekleyin, kokulu olana kadar karıştırın
4 Kızarmış saç kuyruğunu koyun, bir kaşık dolusu hafif soya sosu, 250 ml bira ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 5 dakika pişirin
5 Servis yapın ve servis yapın, üzerine susam ve doğranmış yeşil soğan serpin, yemeye hazır
-
- Peynirli Taraklar
-
- Baharatlı Bira Ördek Kanatları
-
- Turşu Biber ile Tavada Kızartılmış Fasulye Filizi
-
- Marine edilmiş bıldırcın yumurtası
-
- Acı ve Ekşi Balık Sarılı Yumurta
-
- Soslu beyaz dilimlenmiş et
-
- Hokkaido Ballı Fasulye Peyniri
-
- Peynirli Mochi Ekmeği
-
- Marine edilmiş buharda pişirilmiş balık
-
- Cod abalone
-
- Tavada kızartılmış Mor Lahana
-
- Peynirli Karides
