Morina
300 gram
Takviyeler: soğan, biber, zencefil, pirinç şarabı, balık sosu, tuz, su Tuzlu buharda pişirilmiş balık tutma uygulaması 1 Malzemelerin hazırlanması. 2 Pirinç şarabını kaseye dökün. 3 Sos yapmak için balık sosu, tuz ve biraz su ekleyin. 4 Balıklar yıkandıktan sonra sosla marine edilir. 5 Üzerini streç filmle örtün ve 3 saat buzdolabında bekletin. 6 Marine edilmiş balığı yeşil soğan ve zencefil ile tabağa koyun. 7 Tencereye koyun ve 8 dakika buharda pişirin, buharda pişirdikten sonra rendelenmiş yeşil soğanı ve kırmızı biberi ekleyin. 8 Bitmiş ürün çizimi.