soya filizi
300 gram
Biber turşusu
4
Takviyeler, yemeklik yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, tavuk özü ve tavuk Biber turşusu ile karıştırılarak kızartılmış fasulye filizi 1 Soya fasulyesi filizleri eski köklerden çıkarılır ve suyla durulanır. 2 Biber turşusunu parçalara ayırın, zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere doğranmış yeşil soğanı. 3 Wok'u ısıtın, ısıtmak için yemeklik yağ ekleyin, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın. 4 Turşu biberleri ekleyin ve kavurun. 5 Soya filizlerini ekleyin ve çabucak karıştırın. 6 Tuz ve tavuk suyunu ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve ardından tavaya koyun.