Güçlü kokulu süt çayı değil - Yemeği
Siyah çay yapraklarını filtre torbasına koyun. Kar tavasında suyu kaynatın, siyah çay poşetleri ekleyin ve kahverengi bir renk elde etmek için 5-8 dakika pişirin (su hacmi kişisel zevkinize bağlıdır)
Saf sütü dökün (bir kutu Tetra Pak Yili kullandım) Ocağı kapatın ve bir kaşıkla karıştırın, karıştırılmış sütlü çayı bir çay çeker gibi karıştırarak yukarı çekmek için kaşığı kullanabilirsiniz, böylece çay ve süt tam olarak bütünleşir.
3-5 dakika sonra eski kaya şekerini ekleyin, ocağı kapatın ve kaya şekeri eriyene kadar karıştırın. (Tang kişisel tercihim, çok tatlı sevmiyorum ) Maymun çocuk mutfağın dışında çoktan bağırdı, çok güzel kokuyor!
İpuçları1: Beyaz toz şekeri kızdırmak yine de kolay, mağazamda tatlı ve yumuşak olan eski kaya şekerini kullanıyorum. İpuçları2: Bu tembel bir uygulamadır. Teknik daha iyiyse kuru siyah çay yapraklarını tencerede eski kaya şekeri ile doğrudan karıştırabilir, kaya şekeri erir ve çay yaprakları kehribar renginde kızartılır, suyu ısıtır, daha sotelenmiş bir lezzet için çay suyu kaynatılır ve ardından süt ilave edilir. Güçlü çay aromasını sevenler için uygundur.
