Pişmiş nilüfer kökü dilimleri, yosun: temizleyip dilimleyin, sonra tencereye su koyun, 3 yemek kaşığı fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı Haidilao baharatlı baharat beş baharatlı yıldız anason defne yaprağı tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker gibi baharatlı yiyecekler daha fazla Biraz kuru biberi koyun , yüksek ateşte kaynatın ve 8-10 dakika orta ateşte pişirin
Suyu boşaltmak için pişmiş nilüfer kökü dilimlerini ve yosunu çıkarın.Şu anda pişirilmiş ancak tadı yeterince güçlü değil
Tencerede yaklaşık 100 gram yağ (malzemenin miktarına bağlı olarak, tavada kızartılmış sebzelerin miktarının 3-4 katıdır), barbekü malzemeleri (yarım şişe) + kırmızı biber tozu (biraz daha baharatlı severim) ekleyin ve kızartın (5-10 saniye). Lotus kökü dilimlerini ve yosunu kızartın, 1 dakika karıştırın, küçük bir kaseye su dökün ve orta ateşte kuruyana kadar pişirin. (Baharatlı tadı seviyorsanız biraz biber yağı döküp iyice karıştırabilirsiniz)
Bu ikinci kez yaptım.Nilüfer kökü dilimleri, yosun, kuru soya peyniri ve domuz karaciğeri marine edildi.İlk yediğimde çok fazla acı biber koymadım, biraz baharatlıydı. Tamamlandığında ve soğumaya bırakıldığında daha iyidir ve bir geceden sonra çok lezzetlidir.
Edamame'i kalan çorbada 8 dakika orta ateşte pişirin ve 5 dakika pişirin. Tadının hafif olduğunu düşünüyorsanız, çorbanın çoğunu dökün ve biraz çorba bırakın ve sonra kuruması için kaynatın.
Bu sezonun edamame çok dolu, bir ısırık ve bir baharatlı ve lezzetli, bir pound tek başıma yemem için yeterli değil