Ev yapımı süper lezzetli kızarmış ördek kanatları - Yemeği
1
2
Metni gör
Dün süper lezzetli kızarmış ördek kanatları yaptı Şimdi Jimei ile paylaşın _____________________________________ Malzemeler: 2 kat ördek kanadı 20 gr ezilmiş kaya şekeri 60 gr hafif soya sosu 40 gr soya sosu 10 gr esmer şeker 5 gr biber (bir filtre torbasında paketlenmiş) 4 dilim defne yaprağı 4 gr tarçın 30 gr pişirme şarabı 2 gr rezene 15 gr kolon sosu 1 çay kaşığı tuz , orta miktarda Kuru biber 250 gr bira 2 pirinç kasesi su sarımsak 2 diş zencefil dilimlenmiş 1. Ördek kanatlarını yıkayın, tencereye soğuk su ekleyin, balıkları çıkarmak için biraz pirinç şarabı ve zencefil ekleyin, haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın. (Beyazlatılmamış tüyler haşlamadan sonra çıkarılabilir, bu daha kolaydır ) Malzemeleri ve baharatları hazırlayın ve yıkayın.En iyisi rezene ve karabiberleri bir tortu torbasına koymak pepperYerken karabiberleri yemeyeceksiniz 2. Ezilmiş kaya şekerini ve uygun miktarda yağı tencereye koyun, karamel rengini alana kadar kızartın, ocağı kapatın, ördek kanatlarını içine koyun ve karıştırın, tüm baharatları, sarımsağı ve zencefili ekleyin, güzel kokulu bir tat için kızartın, soya sosu ve eski sos pişirme şarabı ekleyin Bira kaynamak için bekleyin ~ 3. Ördek kanatlarını tencereye dökün ve 15 dakika pişirin (renk zaten hafif renklidir), Tencereyi yakmamak için ters çevirmeye dikkat edin Tencereyi kapatın ve orta ve kısık ateşte 15 dakika daha pişirin (rengi çok güzel ), kapağı açın ve 10 dakikadan fazla pişirin ve ocağı kapatın (pişirme işlemi sırasında tencerenin altının çevrilmesi gerektiğine dikkat edin, bibimbap için kullanılmak üzere biraz meyve suyu kaldı ve kızarmış et de harika ) 1 saatten fazla ıslatın (daha fazla lezzet katın ) Yemek yedikten sonra dudaklar biraz baharatlıdır Tadı o kadar güzel ki parmaklarınızı yalayabilirsiniz hahaha Paslanmaz çelik tencerede de doğrudan pişirilebilir ~ Adımlar yukarıdaki ile aynıdır. ___________________________________ İpuçları: 18 gr pul biberlerim var Kurutulmuş ve taze renkli biberler var, biraz baharatlı Jimei, acılığı kendiniz ayarlayabilirsiniz Kara şekerini karamel rengi azalıncaya kadar kızartın ve çok uzun süre kızartılmamalı, aksi takdirde dövülür, acı olur, ördek kanatları acılmadan şekeri denemek en iyisidir [Kızartma yapamıyorsanız biraz su ve şeker ekleyebilirsiniz. Yavaşça pişirin ve eritin. Şeker rengi yoksa ördek kanatlarını ekleyin ve karıştırın ~] Kenevir hissini seviyorsanız, 7g-10g kenevir satın alabilirsiniz ~ [Evde yok, özel olarak satın almak için fazla tembel, kapalıysa tadı daha güzel olacak ~] Zhuhou sosu tatlı erişte sosu, fasulye sosu, soya sosu vb. İle değiştirilebilir, tadı neredeyse mükemmel olmamalıdır Yemek yediğinizde, biraz susam yağı ekleyebilir ve iştahınızı arttırmak için biraz susam serpebilirsiniz ~ Filtreli yalnızca bir veya iki fotoğraf vardır ve diğerleri orijinal kameradır. ___________________________________ Jimei'yi seviyorsanız 'yı hatırlayın ~ Ailen için yap ~
5
Min Tsai
Xiaohongshu'yu takip edin
Çok lezzetli
