Zencefili parçalayın, susam yağı ekleyin ve zencefili soteleyin. (Önce görmezden gelin)
Zencefili sotelerken tavuk kalbini ikiye bölün ve 2/3 derinliğinde kesin (kırmayın!)
Zencefil parçaları hafifçe kıvrıldığında, tavuk kalbini ekleyin ve yarı pişene kadar karıştırın, pirinç şarabı ve tuzu tencerenin yan tarafına ekleyin ve birlikte karıştırın, ocağı kapatın ve servis yapın.
İhale ve sulu susam yağlı tavuk kalbi tamamlandı ~~