"İlk bakışta balık yok gibi görünüyor. Balık garnitürlerin altında ve üstü kapalı. Bu ızgara balık çok lezzetli. Etler taze ve yumuşak, garnitürler de lezzetli. " ana malzeme
- Çizgili levrek 1
- soğan 1
- soğan yarım kök
- Zencefil parça
- Anason tohumu iki
- Tuz Bir kaşık
- karabiber tozu yarım kaşık
yardımcı maddeler
- Patates 1
- Konjac parça
- Sarımsak birkaç yaprak
- Siçuan biberi Bir kaşık
- soya sosu Bir kaşık
- Pi İlçe Douban bir çay kaşığı
- Shimizu tas
- tuzlu damak zevki
- pişirmek zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
- 1 Taze balık kesildikten sonra temizlenir ve gövdesinden birkaç bıçak kesilir.
- 2 Bir fırın tepsisine folyo serin ve bir saat soya sosu ve tuzla marine edin.
- 3 Balığın üzerine kıyılmış zencefil ve sarımsak koyun, biraz karabiber serpin, önceden ısıtılmış fırına gönderin ve 220 derecede yarım saat pişirin.
- 4 Çıkarın ve bir kenara koyun. Kavurma işlemi yan yemekler yapabilir.
- 5 Soğan patates konjak şeritler halinde kesin.
- 6 Soğanı, zencefili ve sarımsağı kesin ve anasonlu malzeme olarak pixian su teresini hazırlayın.
- 7 Yağı tencereye koyun ve ısıtın, 6. adımdaki çeşitli malzemeleri ekleyin ve karıştırarak kızartın.
- 8 Adım 5'teki çeşitli malzemeleri koyun ve karıştırın, ardından 1 kase suya dökün, birkaç dakika pişirin ve garnitürler hazır.
- 9 Balığın üzerini garnitürlerle örtün, tekrar fırına gönderin ve 220 derecede 10 dakika boyunca aşağı yukarı ateş edin.
- 10 Çıkardıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
- 11 servise hazır.
İpuçları
Balık marine edildiğinde, eşit bir şekilde tat almasına yardımcı olmak için balığa masaj yapın.
-
- [Zhejiang mutfağı] Birinci sınıf domuz muştaları (ev tipi versiyon, okuduktan sonra yapabilirsiniz)
-
- Longjing Karides
-
- # Dördüncü Pişirme Yarışması ve Yemeye Sevilen Festival # Peynir ızgara kanat
-
- Vejetaryen Kızarmış Matsutake Mantarı
-
- Mor Tatlı Patates Üzümü - Resim şeklinde tatlı yapmak için doğal pigmentler kullanın
-
- Pasta çikolatalı tatlı
-
- Bambu Filizi ve Kurutulmuş Sebzelerle Haşlanmış Kurbağa
-
- Zhejiang MutfağıHangbang temsilcisi yemek "Longjing Karides"
-
- Haşlanmış taro
-
- Kuğu aperatif
-
- Zhejiang Mutfağı - Kolza tohumu
-
- Zhejiang Mutfağı Dongpo Eti