En basit börülce turşusu - Yemeği
Yaz burada, Kuzeydoğu halkının sofrasında vazgeçilmez bir turşu olarak. tuz bir miktar şeker 50 gram Soya sosu bir miktar soya sosu 3 kat soya sosu Dilimlenmiş zencefil 5 dilim Yıldız anason Birkaç
Börülce yıkayın, parçalara bölün ve tencereye koyun.
Acı biberleri yıkayıp tencereye koyun, ardından iki kaşık yağ, zencefil dilimleri, anason, şeker, hafif soya sosu ve koyu soya sosu, tuz ve küçük bir kase su ekleyin.
40 dakika kısık ateşte pişirin, ters çevirmeyi unutmayın, karıştırmaya gerek yok.
Süreç böyle
Sonunda dışarı
