Kırmızı Fasulye Yemeği Çörekler - Yemeği
"Fırını aldıktan sonra pişirme yeni hobim oldu. Bugün su yerine soya sütü kullanarak bitkisel yağ ile kırmızı fasulye küspesi yapmaya çalıştım ve oldukça başarılı oldu. Fasulye rüzgarı ve ısıyı giderip nemi azaltabilir. Dalağı besleyen, cildi nemlendiren, daha fazla saponin ve zengin diyet lifi içeren etkiye sahip bayanlar daha çok yemeli. Malzemeler
- Ekmek unu 400 g
- Sebze yağı 35 g
- Şeker 40 g
- süt tozu 30 g
- Soya sütü 200 g
- Maya 4g
- tuz 1 g
- susam bir miktar
- Bütün yumurta sıvısı bir miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri karıştırın, hamur haline getirin (su yerine soya sütü kullanarak) ve genişleme aşamasına kadar yoğurun ve ilk fermantasyonu oda sıcaklığında gerçekleştirin.
-
2 Yaklaşık iki saat, 2-2.5 büyüklüğe fermente olacak, işte, zaten dolu
-
3 Hamurun içindeki havayı elle yoğurun, 12 eşit parçaya bölün, yuvarlak şekillerde yoğurun ve 15 dakika kabarmaya bırakın.
-
4 Yuvarlak bir hamur alın, bir hamur tatlısı çubuğuyla açın ve uygun miktarda kırmızı fasulyeyi paketleyin (kırmızı fasulyeleri önceden ıslatın ve pişirin).
-
5 Çörek şekline getirin ve yere koyun.
-
6 Hazırlanan küçük yemek poşetini yağlanmış kağıt fırın tepsisine koyun ve her hamur arasında ikincil fermantasyon için yeterli boşluk bırakın (fırına koydum ve bir tencere sıcak su ekledim)
-
7 Yemek poşetini servis ettikten sonra üzerine bir kat yumurta sıvısı sürün.
-
8 Biraz susam serpin (evde sadece siyah susam vardır, beyaz susam tohumları daha iyi görünür), hamuru önceden ısıtılmış fırına, orta tabakaya koyun ve yaklaşık 20 dakika 170 derece ısıtın.
-
9 yüzey altın olana ve pişirilmeye hazır olana kadar.
-
10 Çıkarın ve soğuması için ızgaranın üzerine dökün. Çok güzel kokulu
Basit suşi
önceki
Mozzarella Pastırmalı Ekmek
Sonraki
