g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kıyılmış zencefil ve sarımsak, dilimlenmiş domuz eti, kesilmiş yeşil fasulye, taze ıslak erişte en iyisidir ve paketlenmiş olanların pişirilmesi daha zordur

Yağ elde etmek için domuz göbeğini karıştırın, ardından zencefil, arpacık soğanı ve sarımsağı kokulu olana kadar ekleyin, ardından barbunya fasulyesini ekleyin, karıştırın, soya sosunu tadına ekleyin

Daha sonra istiridye sosuna, soya sosuna, pişirme şarabına, beyaz toz biberine ve yenilebilir tuza gidin ve rengini alana kadar karıştırın.

Yeşil fasulye olmadan su ekliyorum. Pişirmesi daha zor olan paketlenmiş ıslak erişte kullanıyorum, bu yüzden daha fazla su kullanıyorum. Çok yerine taze ıslak erişte kullanılabilir. Su kaynatıp iki dakika kaynatıldıktan sonra, erişteyi kurtarmak için bir kase çorba kaşığı. Orta-kısık ateşte 6 dakika pişirin, erişteleri ters çevirin ve yeşil fasulyeleri ters çevirmeyin, aksi takdirde çorbayı dökün ve yaklaşık 10 dakika pişirin.

Neredeyse iyice kaynadı, denemeyi unutmayın.Yeterince yumuşak gelmiyorsa biraz daha su ekleyip biraz kaynamaya devam edebilirsiniz. Erişteyi çevirin ve çok fazla su eklemeyin, aksi takdirde şehriye çorbası olur