Shanxi Demir Kapta Kızarmış Fasulye Erişte - Yemeği
Dilimlenmiş erik domuz eti pratik domuz göbeği için daha iyidir, ancak yağ yerine erik domuz eti kullanın.
Doğranmış yeşil soğan
Bir sarımsak sarımsak, isterseniz daha fazlasını da alabilirsiniz
Sword Bean Simple Break
Erişte kilit noktadır.Birçok tarif doğrudan kaynatılır, ancak kaynaması kolaydır, bu yüzden biraz yağ karıştırdım, tencerede 10 dakika buharda pişirdim, çalkaladım ve bir kenara koydum. Erişte, taze erişte, yani ıslak erişte olmalı, çok kalın olmamalı, çok ince olmamalı, çok ince ve kolay olmalıdır.
Hazırlanmaya başlayın, bir tencerede zeytinyağı, biraz daha sarımsak ve yeşil soğan ekleyin.
Dilimlenmiş domuz eti ile karıştırın, iyice kızartmanızı öneririm, yağı zorlanır ve güzel kokar, et rengi resimdekinden daha koyu olmalıdır.
Fasulyeleri ekleyin ve kavurun. Fasulye yumuşaktır. Tamamen kızartmayın. Daha sonra kavrulur.
Hafif soya sosu ve koyu soya sosu, istiridye sosu, tuz, şeker ve baharat ekleyerek bir adımı kaçırdım.Bu kişiden kişiye değişir, ancak pişirmekten daha tuzludur veya tatsız olacaktır. Sonra su ekleyin, fasulyeden daha fazlasını ekledim. Kaynatın
Çorbayı çıkar ve altına biraz çorba bırak
Erişteleri üstüne yayın, sallamayı unutmayın, ancak doğrudan tavaya dokunmayın, aşağıdaki tabaklara dokunun, bunu unutmayın
Aşağıdaki işlemler yapılmaz, tencereyi örtün ve 3-5 dakika pişirin.Aşağıdaki çorba miktarına göre eğer yokmuş gibi hissediyorsanız, sadece ayırdığınız çorbanın bir kısmını bu şekilde tekrarlayın, karıştırarak çorbayı dökün. , Aşağıda çorbası olmayanları ters çevirin. İki kez çorba ekledim ve bitti
Son aşamada çorba kuruduğunda erişte üzerine biraz sarımsak ezmesi koyun ve iyice karıştırın.
Çok başarılı, çok güzel kokulu!
