Aşama 1
Tavuk ızgaralarını, baharatları, tuzu vb. Soğuk suya koyun ve pişirin. (Daha fazla tuz koymalısınız, sigara içtikten sonra tuzlu tadı daha az olacaktır)Adım 2
Pişirilmiş tavuk ızgarasını kontrol için çıkarın, sonraki malzemeleri hazırlayın ve tencerenin daha kolay fırçalanması için tencerenin dibine bir parça kalay folyo koyun.Aşama 3
Merkezden yanlara şeker, pirinç, çay, karabiber, anason ve kimyon koyun.4. adım
Tavuğu bu çeşnilerin üzerine koyun.Adım 5
Kapağı kapatın ve yavaşça tüttürün6. Adım
Sigara içme işlemi sırasında kapağı duman tencereye dolana kadar açmayın, 10 dakika saymaya başlayın, ocağı kapatın, dilerseniz biber erişte ve kimyon serpin ve bir süre pişirin.7. Adım
Tencerenin görünümü8. Adım
Bitmiş tencereye tekrar bakın, kalay folyo yapıştırmak akıllıca olacaktır.