Dilin ucunda füme mandalina balığı - Yemeği
Tuodouguo.com'dan Fu, "Tongue 2-Secret Realm" de tanıtılan bir paket Huazi balığı aldı. Kahverengi sosla kızartılmış, kızartılmış ve bir temizlik sırrı olan "dumanlı" birkaç yöntem denedim. Sonunda, bütün aile bu mandalina balığının hala en iyi içilen balık olduğunu kabul etti! Gerçekten tavsiye edilir! Yöntem, referansınız için aşağıda ayrıntılı olarak açıklanmıştır. Mandalina balığı 1 parça tuz 1 çay kaşığı Yeşil soğan ve zencefil pişirme şarabı 2 yemek kaşığı soya sosu 1 çorba kaşığı Kırık siyah çay 50 gram Kahve kahverengi şeker 2 yemek kaşığı
Aşama 1
Huazi balığını yıkayın, bir gece tuz, taze soğan, zencefil, pişirme şarabı ve soya sosu ile marine edin.Suyu emmesi için bir mutfak kağıdı havlu kullanın ve cilt biraz kuruyana kadar kurumasını bekleyin.
Adım 2
Tümü kalay folyo (alüminyum folyo) ile kaplı kullanılmış bir tencere bulun, kapağın içi de bir kalay folyo tabakası ile kaplanmalıdır, böylece kapağı koruyabilir ve tencereyi sigara içerken daha fazla hava geçirmez hale getirebilir.
Aşama 3
Tencerenin dibine siyah çay ve esmer şeker serpin. (Evde meyve ağaçlarınız varsa, daha lezzetli olması için birkaç parça meyve ağacı ekleyebilirsiniz.) Beyaz şeker esmer şekersiz kullanılabilir. Ancak esmer şekerle içilen yemeğin yüzeyindeki şeker rengi daha güzel olacaktır!
4. adım
Tencereye başka bir ızgara demiri ağı koyun, boyutu şekilde gösterildiği gibi, maksimum wok çapından biraz daha küçüktür. Kurutulmuş balığı demir ağın üzerine koyun.
Adım 5
Tencereyi kapatın, 5 dakika yüksek ateşte açın, sonra kısık ateşe (kısık ateşe yakın) çevirin ve 30 dakika daha pişirin. Not: Ortadaki kapağı asla çıkarmayın!
6. Adım
Isıyı kapatın. "Dumanlı Huazi Balığı" bitti! Bu yemeği sıcak veya soğuk yerseniz sorun yok. Arkadaşlar birlikte yemek yerken, herkes tekrar yapmayı öğrenir.Elinizi arkadaşlarınızın önünde göstermeye ne dersiniz?
7. Adım
Yumuşak ve lezzetli balık, atıştırmalıklar için süper uygun olan güçlü bir kokuya sahiptir ~ Buzlu Alıç
önceki
Domuz pastırması
Sonraki
