Malzemeler
soya peyniri
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, su, nişasta, yeşil biber, 1 kırmızı biber, 1 sarı biber, 1 shiitake mantarı, 3 hafif soya sosu, 20 ml ksilitol, doğru miktarda
Yumurta sıvısı olmadan lezzetlidir - Jiao Liu tofu yöntemi 1 Tofu, renkli biber ve shiitake mantarlarını yıkayın, soğuk suda kaynatın ve bir kenara koyun (shiitake mantarları kaynatılmaz).
2 Tavayı ateşe koyun, pişirmek için normalden biraz daha fazla salata yağı dökün ve orta ateşte ısıtın.
3 Tofu küplerini dökün ve% 60 sıcakken kızartın.
4 Tat vermek için biraz tuz ekleyin.
5 Tofu kızarana kadar kızartın.
6 Tavaya uygun miktarda su ekleyin ve hafif soya sosu dökün.
7 Ksilitol (veya yoksa şeker) ve tadı için tuz ekleyin.
8 Kaynattıktan sonra renkli biber ve shiitake mantarlarını ekleyin.
9 Kızartılmış tofu küplerini koyun.
10 Tencerenin üzerine bir kapak koyun, orta ateşte kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin, suyunu toplamadan hemen önce biraz su nişastası ekleyin.
-
- Yapışkan pirinç lotus kökü
-
- Tofu havuz sazan çorbası
-
- Tavada kızartılmış yapışkan pirinç ve lotus kökü
-
- Sosis Kızarmış Bracken
-
- Taze et ve yumurta köfte
-
- Soya Soslu Pirinç Keki
-
- Balık Soslu Buharda Pişirilmiş Kalkan
-
- Kerevizli tavada kızartılmış sosis
-
- Crucian Tofu Çorbası
-
- Bamya ve Yeşil Biberli Kızarmış Ahtapot
-
- Domates yumurtası
-
- Baharatlı Kimchi Balık
