Malzemeler
Yumurta
11
domuz eti
250 g
Aksesuarlar: Susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda beyaz biber, doğru miktarda on üç tütsü, doğru miktarda MSG, doğru miktarda
Taze et ve yumurtalı köfte uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Yeşil soğan ve zencefilli kıyılmış domuz eti ekleyin, soya sosu, on üç tütsü, monosodyum glutamat, susam yağı, bir yumurta, beyaz biber ve istiridye sosu ekleyin.
3 Küvete on yumurta çırpın ve az miktarda nişasta ekleyin.
4 Eşit olarak çırpın.
5 Gaza küçük bir kap koyun ve yağı ince bir fırça ile fırçalayın.
6 Bir kaşık yumurta sıvısını kaşıkla ve eşit şekilde yayın.
7 Dolguları yerleştirin.
8 Bir taraftan katlayın ve hamur tatlısı şekli yapın ve yumurta hamur tatlısı oluşur.
9 Bütün yumurtalı mantılar kullanıma hazır.
10 Yumurtalı köfte yapılırken dolgu henüz pişirilmediğinden, on dakika boyunca iki kez buharda pişirilmesi gerekir. Buharda pişirilmiş yumurtalı köfte, çorba veya tabak yapmak için sebzelerle birleştirilebilir.
-
- Balık Soslu Buharda Pişirilmiş Kalkan
-
- Kerevizli tavada kızartılmış sosis
-
- Crucian Tofu Çorbası
-
- Bamya ve Yeşil Biberli Kızarmış Ahtapot
-
- Domates yumurtası
-
- Baharatlı Kimchi Balık
-
- Sosis Kızarmış Kar Kırmızı
-
- Lahana Sazan Çorbası
-
- Havuç ve Yam Yağsız Domuz Congee
-
- Yeşil soğan yağı lotus kök dilimleri
-
- (Orijinal çıkış) Bambu filizleriyle kızarmış domuz eti
-
- Karnabahar Sosis
