Hurma Fırında Puding - Yemeği
Önce muhallebi sıvısını hazırlayın: Yumurtaları köpürene kadar çırpın.
Akçaağaç şurubunu ve tuzu ekleyip iyice çırpın, ardından azar azar un ekleyin ve parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
Sütü yaklaşık 1-1,5 dakika veya ılık süt olana kadar mikrodalgada pişirin, yumurta hamuruna ekleyin ve bitkisel yağı ilave edip iyice karıştırın. (Oda sıcaklığında yaklaşık 30 dakika bekletin)
Fırını önceden 400 ° F veya 204 ° C'ye ısıtın.Gevrek hurmaları soyup dilimleyin ve akçaağaç şurubu ve limon suyuyla karıştırın.
Fırın tepsisini yağlayın ve üzerine ince bir tabaka un serpin ve fazla unu silkeleyin.
Hurmaları fırın tepsisine diziniz,
Daha sonra puding sıvısını dökün ve yaklaşık 30 dakika veya puding oluşana kadar pişirin.
Pişen ürün küçülür, bu nedenle ateşi kapattıktan sonra fırın kapısını hafifçe açın ve çökelme miktarını azaltmak için pudingi fırında soğumaya bırakın.
Olduğu gibi tadını çıkarın ya da buzlandıktan sonra yiyin, her birinin farklı bir tadı vardır.
Servis
