Pelin Domuz Topları - Yemeği
İlkbahar her yerde canlılık dolu, kenar mahallelerdeki tarlalar ve sebze tarlaları yeşil kuvvetli pelin ile dolu. Her yıl Qingming'den önce memleketime gidip çiçeklerin tadını çıkarmaya gidiyorum Bu arada, pelin toplamak için tarlalara gidiyorum ve çorba yapmak ve pelin yapmak için geri dönüyorum! Bu yıl pelin otu domuz köfte yapmaya çalıştım ve sonuç başarılı bir denemeydi. Anahtar çok lezzetli olmak. Pelin ağacının tatlılığı ve yerel domuz etinin tatlılığı birlikte küçük taze ve taze et. Biraz beyaz etli yerel domuz eti en iyisidir 250 gram tuz 4 gram-3 gram Tavuk Özü 1 g Pelin 150 gram istiridye sosu 1 kepçe Fıstık yağı 20 gram Tatlı patates unu 50 gram
Yıkayıp bir tencereye kaynar su koyun ve 5 dakika pişirin.
Pelin ağacını soğuk sudan alıp süzdüm, alıp bir kesme tahtasına koyup bıçakla doğradım, eğer isterseniz, çocuklarınız varsa daha uzun doğrayın.
Yerel domuz eti doğrayın, tuz, istiridye sosu, tuz, fıstık yağı, tavuk özü ve tatlı patates tozu ekleyin, pelin içine koyun, eldiven giyin, tüm malzemeleri eşit şekilde alın, toplara sürün ve bir tabağa koyun!
Suyu kaynattıktan sonra 10 dakika içinde yemeye başlayabilirsiniz!
Baharın tadı ile sıcakken, tazeyken, tatlı ve lezzetliyken yiyin!
Pamuklu Sebzeli Bakla Kek
önceki
