g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mevsimsel ritüel duygusu ~ Qing Tuan, Qingming mevsimi yeşil yağı (dört doldurma tarifi) - Yemeği

Qingming Festivali sırasında çok yağmur var, Yoldaki insanlar ölmek istiyor Gençlik Ligi'nin nerede olduğunu sormak istiyorum, Çoban çocuk evimi işaret etti. Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi, Ev yapımı yumurta muhallebi soslu tuzlu yumurta sarısı domuz ipi, İhtiyacınız olanı seçin, tatlı ve tuzlu. Sadece sezonda mutlu ol! Derinin dolmaya oranı test edildi ve 2: 1 daha popüler. Yapışkan pirinci sevenler daha kalın olabilir ve dolguyu sevenler daha küçük bir cilde sahip olabilir. Kendiniz ayarlayın. Küçük deri oranının paketlenmesi nispeten zordur. Kullanılan yumurtalı muhallebi, kırmızı fasulye ezmesi ve domuz ipi ev yapımı olabilir. Bağlantı için son ipucuna bakın. Kırmızı fasulyenin bir gecede ıslatılması gerekir, unutmayın! Arpa yaprakları kullanılırsa, pelin benzeri çimenli bir tada sahip olabilir, ancak zümrüt olamaz, bu yüzden mükemmel bir manzara istiyorsanız, sadece birkaç damla gıda boyası ekleyin. Aslında önemli değil, açık yeşil sorun değil. (Gıda boyasıyla fazla uğraşmayın, tuz da bir gıda katkı maddesi olarak kabul edilir, bu nedenle miktarı görmezden gelirseniz ve zararlı ve zararsız hakkında konuşursanız, haydut oynuyorsunuz) Yapışkan pirinç unu 500 g Yapışkan pirinç 50 gram nişasta 50 gram Portakal tozu için 70 derecenin üzerinde kaynar su kullanın (paket suyu doğrudan arkadaki ılık su ile birleştirecek kadar iyiyse bu kısmı atlayabilirsiniz) 70 gram Yaklaşık 40 derece ılık su 250 gram uygun şekilde artabilir veya azalabilir Arpa otu veya kibrit tozu, pelin elbette en otantik 20 g Su ile arpa 200 g Zeytinyağı (diğer yağlar da iyidir) 4 yemek kaşığı İstifleme Tuzlu Yumurta Sarısı 20 torba Domuz ipi 100-150 gram Yumurta muhallebi sosu (tembelseniz salata sosu da kullanabilirsiniz) Yaklaşık 250 gram (bir grubun oluşumunu kolaylaştırmak için uygun neme ayarlamak için toplam miktara göre) Fırçalama zeytinyağı Doğru miktar

Portakal tozu kaynar suyla karıştırıldıktan sonra diğer karıştırılmış tozları ekleyin, arpa yapraklarını soğuk suyla durulayın ve üzerine dökün, ardından ılık su dökün, ellerinizle hafifçe hamur yapın ve iki yemek kaşığı yağ ekleyin. Portakal tozunu kaynamış suyla yıkamak hamuru daha yumuşak hale getirecek ilk seferde işe yaramadı, sonra annemin ay keklerini paketleyebiliyorum ki bu hiç iyi değil, yine de toprak yöntemine basmamı ve önce suyu kaynatmamı önerdi. Sıcak erişte!

Tuzlanmış yumurta sarısı buharda pişirilir ve ezilir, ardından yağsız yumurta muhallebi ve domuz ipi eklenir. Domuz ipi yemeyi seviyorsanız, daha fazla sos ekleyebilirsiniz. Yağsız yumurtalı muhallebi üretim yöntemi için aşağıdaki ipuçlarına bakın. Pratik tuzlu yumurta sarısı et ipi ve kırmızı fasulye ezmesi doğrudan karıştırılır ve dolgusu da lezzetlidir. Bu nedenle süt sosu getirmeye gerek yoktur ve fasulye ezmesi bağlayıcı bir rol oynayabilir.

30 gram hamurun 15 gram ve 15 gram tuzlu yumurta sarısı ipine bölünmesi tavsiye edilir. Genel olarak, üst şamandıranın 0,5'i dahilindeyim. (Resimdeki oran 2: 1 değil 1: 1'dir) İpucu: Hamuru yumuşak tutmak ve ellerinize yapışmamak için ellerinize eldiven giyin ve biraz yağ sürün.

Küçük yuvarlak parçalar oluşturmak için sol elinizin avucundaki hamuru bastırmak için sağ elinizin avucunu kullanın. Tuzlu yumurta sarısı kıyılmış domuz eti dolgusu koyun.

Doldurmayı sağ elinizde tutun, ters çevirin, sağ elinizi aşağı ve sol elinizi yukarı kaldırın, hamurun dolguyu örtmesine izin verin.

Sağ elinizle tutun, sol elinizi ve parmaklarınızı kullanarak dolguyu kapatmak için hamuru yukarı "itin" ve ardından eldivenli parmaklarla yüzeyi düz bir şekilde hafifçe itin.

Biraz yukarı itin ... Bu, ay keki yapmanın temel yöntemidir ve sadece pratik yapılabilir. Pürüzlü ciltten korkmayın, sonunda pürüzsüz ve güzel bir şekilde itebilirsiniz.

Yavaşça avucunuzun içinde ... "Dumpling" çok tatlı, bilirsiniz

Bitmiş ürünü plastik bir örtü ile örtün, aksi takdirde kolayca kurur. Küçük bir çatlak varsa ellerinize yağ sürün ve nazikçe düzeltin!

Suyu 15 dakika orta ateşte kaynatın, nemi korumak için fırından çıkar çıkmaz yağı fırçalayın. Hava ılık ve sıcak olmadığında plastik ambalaja sarın ve buzdolabında saklayın.

Yapışkan pirinç ürünleri kolay kurur ve serttir. İyileştirmenin yolu tekrar buharlaştırmak veya birkaç saniye mikrodalga fırında pişirmektir. Mideye en kısa sürede girmek elbette en iyisidir

Bu benim derimin ve doldurma oranımın görüntüsüdür Daha kalın deriyi seviyorsanız, oranı değiştiriniz. 2: 1 beyin onarımı, cildin iki katı kalınlık, dolguyu küçültme

Ortadakinin rengi yok. Filtre olmadan davlumbazın lambasıdır.

Buna 6 damla gıda boyası eklenir ve filtre yoktur. Aslında tek başına oldukça yeşil.

Üç karşılaştırma resmi, tabii ki, karşılaştırma yoksa zararı yoktur Büyük olan, ikinci 6 damla pigmenttir. Herkes ihtiyacı olanı alır.

En son fasulye ezmesine yaklaşık 1: 1 tatlı kokulu osmanthus balı eklediğimde, dolgu ince ve yumuşak hale geldi ve 25 gram ilaçla 25 gram dolguyu paketlemek daha yorucu oldu. Bu, 2: 1 için daha uygundur. Kız bu dolguyu seviyor.

Bu yeni

Bu, 1: 1 cilt / dolgu oranıdır.

Bu saf fasulye ezmesidir. Yumuşak doldurmayı seviyorsanız, fasulye ezmesini doğrudan sarabilirsiniz, ancak fasulye ezmesi çok yumuşak olduğu için buharda pişirildiğinde o kadar sert olmaz.

Tuzlanmış yumurta sarısı, domuz ipi ve kırmızı fasulye ezmesinden yapılan dolmadır.Doldurması zor olduğu için buharda pişirildiğinde daha sıkı ve güzel olur.