Hanamaki Shandong Çörek - Yemeği
un 3 kg su 2 kg yağ uygun miktarda tuz uygun miktarda
1. Mayayı ılık suda eritin ve su ekleyin.
2. Un ekleyin ve karıştırın.
3. Yoğurun
4. Tekrar yoğurun
5. Tatmin olana kadar yoğurun ve ılık bir yerde 2-3 saat uyandırın.
6. Uyandıktan sonra. Büyük kabarcıkları yoğurun ve sıkın, ince kabuklara yuvarlayın, yağ sürün, üzerine tuz serpin, doğranmış yeşil soğanı yuvarlayın ve parçalara ayırın, iki elinizle dışa doğru bükün, iki ucunu birbirine doğru sıkıştırın. Bu filmi çekmeyi unuttum, üzgünüm, bir dahaki sefere telafi edeceğim.
7. 30-40 dakika kaynatın, küçük bir ateşte ısıtın, 20 dakika buharlayın ve çıkarın.
Hanamaki
önceki
Petal Hanamaki
Sonraki
