Tuz ve biber ruloları - Yemeği
1. Hanamaki için malzemeleri hazırlayın
2. Mayayı una dökün
3. Yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın
4. Su ekleyin ve çubuklarla karıştırın
5. Su eklerken karıştırın
6. Unu pamuk yünü ile karıştırın
7. Unu elle yoğurarak hamur haline getirin
8. Hamuru pürüzsüz hale getirmek için hamuru yoğurmaya devam edin
9. Hamuru yumuşak bir şekilde yoğurun ve daire şeklinde şekillendirin
10. Plastik sargı ile kapatın
11. Üç saat sıcak bir yerde bırakın
12. Hamur hazır
13. Parmaklarınızı una batırın ve geri çekilmeden dürtün
14. Veya bal peteği şeklini gösterecek şekilde hamuru soyun ve fermantasyon başarılı olur
15. Doğrama tahtası üzerine un serpin
16. Hamuru dökün
17. Havayı boşaltmak için hamuru elle yoğurun
18. Hamuru pürüzsüzce yoğurun
19. Hamuru oklava ile açın
20. Hamuru dikdörtgen şeklinde açın
21. Şekli elle ayarlayın
22. Yemeklik yağa dökün
23. Bir fırça ile eşit şekilde fırçalayın
24. Tuz ve karabiber tozunu serpin
25. Hamuru yorgan gibi katlayın
26. Hamuru tekrar ikiye katlayın
27. Şekli ayarlayın
28. Hamuru tek tip bir etken haline getirin
29. İki ilaç alın ve bunları üst üste koyun ve çubuklarla bastırın
30. Hamurun her iki ucunu sıkıştırın ve uzun süre çekin, ardından ağzını kapatmak için iki kez döndürün ve sıkıştırın.
31. Hanamaki hazır
32. Tencereye soğuk su ekleyin
33. Izgarayı koyun
34. Kafes bezini koyun
35. Hanamaki'yi koyun
36. Her birinde bir boşluk bırakın
37. Tekrar uyanmaya devam edin
38. Yaklaşık 30 dakika uyanmak
39. Hanamaki açıkça daha büyük
40. 12 dakika boyunca ateşe buhar verin
41. Beş dakika açık
42. Hanamaki buğulanmış
43. Lezzetli bir tuz ve biber rulosu hazır
44. Ben gangsterin karısıyım, iletişim kurmak için Xiangha'ya gelin!
