Tereyağlı Yeşil Soğan Rulo - Yemeği
Sade un 100g Maya tozu 3g Kabartma tozu 2g Biraz doğranmış yeşil soğan biraz tereyağı biraz susam yağı
1. 45 derece suya maya tozu, kabartma tozu, tuz ekleyin ve bal peteği şeklini alması için 40 dakika bekletin.
2. Oklava ile açın ve tereyağı ile doğranmış yeşil soğanı eşit olarak yayın.
3. Tereyağı ve yeşil soğanın üzerine uygun miktarda tuz koyun ve biraz susam yağı ile iyice karıştırın.
4. Bir taraftan yuvarlayın ve 2 inçlik parçalar halinde kesin.
5. Kağıdı iki elinizle bir sekiz rakamı gibi bükün.
6. Tencereye soğuk su koyun ve kısık ateşte buharlayın, ardından tencereyi kısık ateşten yüksek ateşe (12 dakika) değiştirin.
7. Sıcakken yemek lezzetlidir.
Susam soslu dürümler.
önceki
Tuz ve biber ruloları
Sonraki
