g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Mayayı ılık suda kaynattıktan sonra kabak püresini ekleyin.

2. Kabak püresini unlayın ve hamuru kabartın.

3. Mayalama işleminden sonra, pancar suyu hamurunu şeritler halinde yuvarlayın. Kabak hamurunu dikdörtgen şekle getirin, üzerine yağ sürün ve üzerine tuz serpin.

4. Kırmızı hamuru sarı hamurun üzerine koyun.

5. Rulolar halinde yuvarlayın ve sonra parçalara ayırın.

6. Erişte rulolarını gerin.

7. İki ucu elinizle tutun ve 180 ° C'de çevirin. Uçları birlikte yoğurun.

8. Tencereye su koyun ve 15 dakika buharda pişirin.

9. Potun dışında.