Malzemeler
domates
2 parça
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, tavuk özü, su, nişasta, yemeklik şarap, frenk soğanı, su ve su
Domates yumurta damla çorbası yöntemi 12 domates hazırlayın, bir soyma bıçağıyla yıkayın ve soyun;
2 Soyulmuş domatesleri küçük küpler halinde kesin;
3 Uygun miktarda su nişastası hazırlayın, 2 yumurtayı çırpın, biraz pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın;
4 Tavaya uygun miktarda yağ koyun, yağı kızdırdıktan sonra domatesleri tavaya ekleyin, kızartırken domatesleri spatula ile bastırın;
5 domatesler kalınlaşana kadar biraz şeker ekleyin ve iyice karıştırın;
6 Uygun miktarda su dökün;
7 Yüksek ısı kaynadıktan sonra su nişastasını tencereye dairesel hareketlerle dökün ve bir spatula ile itin;
8 Çorba yeniden kaynatıldıktan sonra biraz koyulaşmaya başladı ve çırpılmış yumurtalara döküldü.
9 Yumurta sıvısı tamamen süzüldüğünde, tadına bakmak için uygun miktarda tuz ve tavuk özü koyun ve tavadan çıkmak için eşit olarak itin.
-
- Salatalık Yulu Suyu
-
- Kıyılmış Biberli Balık Kafası
-
- Jambon ve Chive Roll
-
- Ev yapımı simit yeşil soğan kek
-
- Sağlık sihirli tuzu
-
- Soslu çıtır lotus kökü
-
- Patlıcan Kızarmış Domuz Eti
-
- Domates ve Patatesli Dana Yahni
-
- Pleurotus eryngii pastırma pirinci
-
- Havuçlu Haşlanmış Sığır Eti
-
- Fransız ekmek ruloları
-
- Rendelenmiş kırmızı turp salatası
