Muzlu fıstık ezmeli tart kek - Yemeği
Oda sıcaklığında tereyağı yumuşatılır ve düşük devirde çırpıldıktan sonra tüm şeker eklenir.Arkada şekerli fıstık ezmesi kullanırım.Şeker içermeyen kullanırsanız, gereğine göre biraz daha fazla şeker ekleyin, çok fazla değil.Muzlar da şekerli. Tereyağını hafif ve kabarana, rengi beyaza dönene ve şeker eriyene kadar çırpın. Fırını 170 derecede önceden ısıtın.
Yumurtalar parçalanır ve porsiyonlar halinde tereyağına eklenir.Her ekleme yaptığınızda tereyağını yüksek hızda çırparak yumurta sıvısını tamamen emdirin ve bir dahaki sefere ekleyin, aksi takdirde su ve yağ ayrışacaktır.Çırpma teli düşükse bir süre çırpın
Bu devlet
Muzum oldukça çürümüş, bu yüzden bir bütün olarak attım ve dövüldüğünde kırıldı.Muzunuz çok yumuşak değilse, eklemeden önce bir çatal kullanarak ezin. Ezilmiş muzu ekleyin ve iyice karıştırın.
Fıstık ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın.
Düşük unu ve kabartma tozunu eleyin, tereyağı ezmesine ekleyin ve iyice karıştırın.
Kalıp yağlanmış kağıt veya toz ile doldurulur ve kalıp yağlanmış kağıt ile sabitlenir, çıkarılması daha uygundur. Hamuru kalıba koyun ve bir spatula ile her iki tarafı yüksek, orta kısmı alçak olacak şekilde kazıyın. Fırının alt ve orta tabakası gibi.
10-15 dakika boyunca, çatlakları düzgün bir şekilde yapmak istiyorsanız, suya batırılmış küçük bir bıçağın ucunu kullanarak bir kesim yapın ve doğal çatlakları atlamayı sevin. Tatlı yapmak için pişirirken, 15g beyaz şeker + 50g su + 5ml rom (rom atlanabilir), daha sonra kullanmak üzere şeker eriyene kadar birlikte ısıtılır.
Yaklaşık 45 dakika pişirin ve kürdan hamurunu çıkarmadan yerleştirin. Kalıbı hemen ağ rafa bırakın, şekerli suyu sıcakken fırçalayın ve her iki tarafını fırçalayın.Sıcak olmadığında streç film veya taze saklama kutusunda saklayabilirsiniz.Yaz aylarında soğuk hava deposunda saklanmalıdır.
Çok çeşitli ağır tatları olan ve süper tatmin edici olan fıstık ezmesi ve çikolata sosunu yemek yerken de ekleyebilirsiniz.
