Gül Portakal Kabuğu Tartlı Kek - Yemeği
Tereyağı, oda sıcaklığında parmaklarınızın kolayca çukura basabileceği noktaya kadar yumuşatılır. Şeker, kabarık ve beyaz olana kadar yaklaşık beş dakika çırpma teli ile dövülür.
Karşılaştırma için, leğenin etrafına yapışan tereyağı bir spatula ile merkeze kazınmalıdır. Beş dakika sonra, yedi veya sekiz defa çırpılmış yumurta sıvısını ekleyin. Ne kadar çok kez, o kadar iyidir. Her seferinde, yumurta sıvısı tamamen birleşene kadar çırpın ve ardından yenisini ekleyin
Tartılmış düşük unlu kabartma tozunu eleyin ve eşit şekilde karıştırın
Gül sosunu ve portakal kabuğunu hamurun üzerine ekleyin ve iyice karıştırın. (Gül sosu benimki gibi çok kuruysa önceden elle dağıtmanız gerekir, aksi takdirde karıştırma işlemi biraz tuhaf olacaktır ~)
Hamuru yedi ila sekiz dakika dolu olacak şekilde sıkın.İki tarafı yüksek ve orta düşük 180 derece 40 dakika yapmak için bir kaşık kullanabilirsiniz.
Kalıptan çıkardıktan sonra gül suyunu fırçalayın, kapatın ve üç gün buzdolabında saklayın
Kesiği on dakika sonra kesmek için genellikle bıçak kullanırım, boyarım ve üzerini kalay folyo ile kapatırım.
Gül suyu resmi ekleyin
