"En iyi kremalı cheesecake (ağır cheesecake)" Malzemeler
Krem peynir 750 gram
Yumurta 3
Ekşi krema 1 fincan
şeker 1 fincan
Vanilya özü 1.p
Kiraz Doğru miktar
Aksesuarlar
Bisküvi 3/4 bardak
Tereyağı 1/3 bardak
şeker Doğru miktar
Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 malzemeleri hazırla
2 Fırını önceden 180 derece ısıtın, bisküvileri, tereyağı ve şekeri karıştırın ve kalıbın alt ve yanlarına bastırın (kalıbın kolayca çıkarılması için) ve 10 ila 15 dakika pişirin, daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın
3 Peyniri bir kaba koyun, şekeri ekleyin, pürüzsüz olana kadar ekşi krema çırpın, yumurta (her seferinde 1 tane) ve porsiyonlar halinde vanilya özünü yumuşayıncaya kadar ekleyin, ardından kalıba dökün.
4 Fırını 230 dereceye ayarlayın ve 10 dakika su banyosunda pişirin, ardından 100 dakika 95 dereceye çevirin
5 Soğutun ve 4 saat veya bir gece boyunca soğuması için buzdolabına koyun