g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kesmenin zamanı geldi. Hepsi bir doldurma makinesinde yapılanlardan daha lezzetli olan küpler halinde kesilir. Gerçekten tembelsen ne istersen yap do Yeşil soğanları kıyın.

Bir yumurtayı çırpın.

Büyükannemin kızartılmasının bir fotoğrafını çek Tavayı çalıştırın ve yağı ısıtın, doğranmış eti eşit şekilde yağın altında karıştırın, soya sosu ekleyin ve biraz on üç tütsü tüketin. Tekrar karıştırın, doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve tekrar karıştırın

Tencereye doğranmış domates, salatalık ve yeşil biberleri dökün ve kavurun.

Eşit şekilde kızartın.

Uygun miktarda su ekleyin, ateş kaynadıktan sonra tuz ekleyin (Hala eklemem ve tatmam gerekiyor, tarif sadece kaba bir fikir ve büyükannem daha ağır )

Güveçte kişnişi rasgele kesin

İki güveç yaklaşık aynı, yumurta ekleyin. Kasenin kenarını tıkamak için iki yemek çubuğu kullanın, yavaşça çevirin ve dökerken karıştırarak ince bir şekilde tencereye dökün. Yumurtaları çırptıktan sonra ateşi kapatın. Susam yağı ekleyin (büyükannem dedi ki susam yağına bir damla tütsü denir, daha fazlası varsa tütsü olmaz. Doğru mu bilmiyorum, inanıyorum ) Kişniş ekleyin ve tavadan çıkmış, çok güzel kokulu ve kokulu ^ 0 ^

Qianzi'nin ailesinden elde sarılmış erişte dahildir.

Qianzi'nin ailesinden iki elle sarılmış erişte dahildir. Yöntemle birlikte gelir, ancak miktar yoktur Acemiler de uygun bir tarif aramalıdır. Ilık suya küçük bir kaşık tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Uygun miktarda una bir yumurta ekleyin, uygun miktarda ılık tuzlu su dökün ve daha sert bir hamur oluşturun (erişte sert erişte lezzetlidir ) Bir süre uyanın ve pürüzsüz olana kadar yoğurun. İnce ve büyük bir turtaya yuvarlayın, el yapımı bir yelpaze gibi katlayın, her tabakanın ortasına kurutulmuş erişte serpin, parçalara bölün. Erişte suyuna biraz tuz ekleyin. Büyükannem bana öğretti. Neden diye sorma, bilmiyorum

Erişteleri soğuk suda pişirin İyice karıştırın ve yiyin!