Bir avuç arpacık soğanı, yıkayın ve önceden boşaltın (yağa sıçrayan çok fazla suyu önlemek için)
Arpacık soğanı kızartmak için az miktarda yağ kullanılabilir.Çok fazla yağın yağlı olması kolaydır ve arpacıkların tadı zayıftır. Küçük yangın
Baharatlı yemek istiyorum, bu yüzden damak tadıma göre biraz kuru biber veya birkaç sarımsak veya soğan koyuyorum (bu adım göz ardı edilebilir)
Arpacık soğanı gevrek ve altın olana kadar kızartın, çıkarın ve atın.
Hafif soya sosu ve koyu soya sosunun şekere oranı yaklaşık 3: 2: 1'dir, sosu ayarlayın.
Kişisel zevkinize göre şeker artırılabilir veya azaltılabilir
Suyu dikkatlice kızgın yağa dökün, şekeri kısık ateşte kaynatın ve 1 dakika kadar kaynatırken karıştırın.
Beyaz su haşlanmış erişte Sosu kıvamını beğenene kadar bir kaşıkla kaşıkla karıştırın. Bir sonraki öğün için fazla yeşil soğan sosu