Jiang Shitang, kendiniz karıştırabilirsiniz ~ - Yemeği
Gerekli malzemelerin bir kısmı, bir armutun dörtte birini meyve suyuna kesin ve bir kenara koyun, uygun miktarda zencefili püre haline getirin, soğanı doğrayın, yeşil soğanı dilimlere ayırın
Yağ koymaya gerek yok, tencere ısıtıldıktan hemen sonra kıyılmış domuz etine koyun ve biraz su dökün.
Tencereye doğranmış soğanı ve yeşil soğanı koyun (baharat Bay Bai'nin oranı 3 bardak su, 3 bardak pişirme şarabı, 3 bardak şeker, 3 bardak şurup ve uygun soya sosu) Şarap pişirme oranı 1: 1, başlangıçta yaptım Aynı oranda şeker koyup yarısını koyuyorum ve sanırım tadı hemen hemen aynı çünkü soğan piştikten sonra tatlı bir tada sahip olacak ve altına armut suyu ekleniyor yani şurubu atlayıp uygun soya sosu ekleyelim diye düşünüyorum. Tadının doğru olup olmadığını görmek için tadın
Tencereye armut suyu ve zencefilli sarımsak dökün, uygun miktarda pul biber ve biber ekleyin.
Bir süre pişirin, eğer meyve suyu hala çoksa, suyu yüksek ateşte toplayabilirsiniz.
Söndür ve soğumaya bırak ve yiyebilirsin
Servis yapmadan önce tabağın dibine biraz susam yağı eklemeyi unutmayın, güzel kokulu!
İki kaşık sos koyun, kimchi, turp turşusu, frenk soğanı ekleyin ve yemek için biraz susam serpin ~
Kişisel damak zevkinize göre sos artırılabilir veya azaltılabilir
Hu Dongdong gülüşü
